Travel Issue Nº 040 · Estados Unidos
Nueva York.
Descarada, ambiciosa, agotadora, incomparable. La ciudad europea con más capas de inmigración del planeta — Nueva York no es americana, es planetaria hablando inglés con acento.
Planear mi viaje a Nueva York →↓ Sigue leyendo
Mejor época
ABR · MAY · JUN · SEP · OCT
Viajero ideal
obsesivo de la cultura urbana · foodie sin miedo
Se parece a
Brooklyn (que es como una ciudad separada) · Chicago · Filadelfia
Tres razones para venir
Por qué Nueva York.
01
Es la única ciudad del mundo donde 800 idiomas se hablan cada día en el mismo metro. Chinatown, Brighton Beach, Astoria griega, Jackson Heights indio-nepalí, Bay Ridge escandinavo — cada barrio es un país diferente comprimido en tres paradas de subway.
02
La densidad cultural es indefendible: MoMA, Met, Guggenheim, Whitney, Frick, Brooklyn Museum, MoMA PS1, New Museum, Museum of Natural History. Diez de los mejores museos del mundo en veinte kilómetros cuadrados.
03
El pizza-slice a 3$, el bagel con lox del delicatessen, el ramen de East Village, el barbacoa tejano-coreano de Brooklyn, el sushi omakase de 350$. Cinco cocinas de nivel mundial en la misma manzana, todas honestas dentro de su categoría.
Consejos de la editora
Los tips que no salen en Google.
Tip · 01
Bagel con lox en Russ & Daughters (Lower East Side, desde 1914) o Ess-a-Bagel (Midtown East) para desayuno
Tip · 02
Ronda de jazz en el Village un miércoles
Tip · 03
Cena de omakase en Sushi Nakazawa (West Village, 200$/persona) o pizza slice en Joe's Pizza (Bleecker St, 4$/rebanada)
Dónde dormir y dónde no
Los barrios.
✓ Donde sí
West Village
La Nueva York de las series — casitas de ladrillo, calles arboladas, cafeterías con historia. Precio alto pero la mejor primera vez.
East Village
La Nueva York contracultural con bares dive, restaurantes de todo el mundo, ambiente universitario (NYU). St. Mark's Place es un abecedario de identidades.
Williamsburg (Brooklyn)
La escena creativa desde los 2000. Boutiques, restaurantes con criterio, la mejor pizza (Roberta's), rooftop bars con vistas a Manhattan. Duerme aquí para más barrio.
Upper West Side
La Nueva York clásica de Woody Allen — Central Park al lado, Lincoln Center, deli tradicionales (Barney Greengrass). Ambiente familiar y burgués.
✗ Donde no
Times Square como zona de dormir
Precios inflados, mascotas de Elmo cobrando 20$, cero identidad. Se atraviesa una vez para la foto y se sale corriendo.
Midtown East entre las 8:30 y 9:30 am
Es el epicentro del rush hour — millón de personas caminando en cinco calles. Espera a las 10 para moverte por ahí.
Tres momentos que se quedan
Experiencias.
Momento 01
Bagel + café en Russ & Daughters con vista al Lower East Side
Establecimiento judío desde 1914, cuarta generación de la misma familia. Bagel tostado con salmón ahumado (lox), queso crema Philadelphia, alcaparras, cebolla. Café de filtro. Doce dólares, mesa comunal, cliente habitual desde 1930 en la barra. Es un rito.
Momento 02
Jazz en Village Vanguard un miércoles
Bajas cinco escalones a un sótano de Seventh Avenue South. Ochenta plazas, techos bajos, sin ventanas, la mejor acústica del jazz mundial desde 1935. Trío-cuarteto sin amplificar, dos sets de 45 min. Treinta y cinco dólares + una bebida. Sales entendiendo por qué esta música existe.
Momento 03
Amanecer en el Brooklyn Bridge caminando desde Dumbo
Metro a High St. o York St., 6:30 am, pasarela superior del puente vacía. Manhattan sale del río mientras cruzas hacia City Hall. Luz naranja sobre los cables victorianos. Veinte minutos que compran el viaje entero.
Lo que no hacer
Alojar en Times Square. Precios triplicados, cero identidad, ruido 24/7. Duerme en Brooklyn (Williamsburg, Fort Greene), Upper West Side, East Village o Long Island City — mismo precio y ciudad real.
Comer en Little Italy pensando que es italiano. Es escenografía para turistas desde los 60. La italoamericana real vive en el Bronx (Arthur Avenue) o en Brooklyn (Carroll Gardens).
Empire State a mediodía sin reserva. Cola de 90 min y luz plana. Ve al Top of the Rock al atardecer (mejores vistas del Empire desde arriba) o al Edge (One Vanderbilt) al amanecer.
MoMA un sábado. Es imposible ver un Van Gogh. Ve martes-jueves a las 10:30 con reserva online. Y jamás el "primer viernes gratis" — se colapsa.
El editorial completo
Leer el artículo firmado por la editora
+
El editorial completo
Leer el artículo firmado por la editora
A Nueva York se llega sabiendo lo que se va a encontrar — porque llevas viéndola en el cine desde los seis años. Y aún así, la primera vez que sales del JFK AirTrain al metro E dirección Manhattan y ves las luces recortarse contra el skyline nocturno desde el puente de Queensboro, algo se te desconfigura. No es una ciudad, es una escenografía en funcionamiento continuo desde 1626, con ocho millones y medio de figurantes que también son protagonistas.
La primera confusión turística es geográfica. Nueva York son cinco boroughs (Manhattan, Brooklyn, Queens, Bronx, Staten Island) y solo el 20% del turista pisa Brooklyn, el 5% Queens. Los otros dos son la mejor ciudad — Williamsburg y Bushwick para arte y comida joven, DUMBO para vistas, Fort Greene para lo residencial elegante, Astoria (Queens) para la mayor comunidad griega fuera de Atenas, Flushing (Queens) para el mejor Chinatown de EEUU. Aloja fuera de Manhattan si viajas más de tres días — mismo precio y verás la ciudad real.
Come. Nueva York es la única ciudad del mundo donde puedes desayunar bagel judío-alemán, comer pizza napolitana de tercera generación italoamericana, cenar ramen tokiota y tomar la copa en un speakeasy prohibición-style — todo caminando distancias razonables. El bagel se pide en Russ & Daughters (Lower East Side, desde 1914) o en Ess-a-Bagel: con salmón ahumado (lox), queso crema Philadelphia, alcaparras, cebolla, doce dólares. La pizza slice canónica en Joe's Pizza de Bleecker St, cuatro dólares. El pastrami on rye en Katz's Delicatessen (Cuando Harry encontró a Sally) — veintiocho dólares que valen cada centavo.
Museos: la ciudad tiene más obra maestra por metro cuadrado que ningún sitio del mundo occidental. El Met tiene 5.000 años de historia del arte en una tarde — reserva ir un martes por la mañana, no un sábado. El MoMA — Van Gogh, Picasso, Warhol, Rothko — un jueves con reserva online. El Whitney para arte americano, el Guggenheim por la rampa espiral de Wright, el Museum of Natural History para todo el que fue niño (Una noche en el museo se rodó allí). Y el New Museum del Bowery para arte joven emergente. Diez museos indefendibles en veinte kilómetros.
Las noches. Broadway con reserva TodayTix o Rush Lottery (40-50$/musical en lugar de 200$). Jazz en Village Vanguard un miércoles (35$/set) — es el club de jazz más importante del planeta desde 1935. Rooftop bars en Williamsburg con vistas a Manhattan. Cine en el IFC Center para independiente, en el AMC Lincoln Square para blockbuster. Y bares dive del East Village abiertos hasta las 4 am con una copa de vino a 8$ como norma.
El extra: Central Park un domingo por la mañana entrando por Bethesda Terrace + Strawberry Fields + Sheep Meadow. High Line en Chelsea — vía de tren elevada convertida en parque, 2,3 km atravesando el Meatpacking hasta Hudson Yards. Coney Island (subway Q hasta el final) para playa Brooklyn, hot dogs Nathan's y el paseo marítimo de todas las películas.
Nueva York es cara, agotadora y sobre-estimulante. Y por eso se va tres días como mucho la primera vez, o siete si el jetlag no te destruye. Cuando salgas, no vas a volver a ver ninguna otra ciudad de la misma manera — porque todo lo que has visto en tu vida es más pequeño.
Si te gusta Nueva York