Esauira.

Esauira es la respuesta para quien quiere Marruecos sin agobio. A tres horas de Marrakech por carretera, este antiguo puerto amurallado frente al Atlántico baja el volumen: aquí no hay prisas, los vendedores insisten poco y el viento lo limpia todo.

La ciudad que se ve hoy se trazó en el siglo XVIII, cuando el sultán encargó a un ingeniero francés un puerto fortificado para comerciar con Europa. Por eso su medina es distinta: calles más rectas, murallas con cañones de bronce apuntando al océano y casas blancas con puertas y ventanas azules. Es Patrimonio Mundial. Antes se llamó Mogador, y en la isla que hay frente a la costa los fenicios y los romanos fabricaban tinte púrpura.

Lo primero que hay que hacer es ir al puerto. Barcas azules, redes, gaviotas y pescadores vendiendo la captura del día; en los puestos de al lado eliges el pescado y te lo asan en el momento. Luego, subir a la Skala de la Ville al atardecer, entre cañones, con el océano rojo y la medina dorada. La editora no conoce un plan mejor en Marruecos.

El viento es parte del carácter de Esauira. Los alisios soplan casi todo el año, mantienen la ciudad fresca en verano —cuando Marrakech supera los 40 grados— y la han convertido en una de las capitales del kitesurf y el windsurf de África. Al sur, Sidi Kaouki es la playa de los surfistas; Diabat, la de los paseos a caballo, con la leyenda de que Jimi Hendrix pasó por aquí.

En junio, el Festival Gnaoua y Músicas del Mundo llena la ciudad de la música trance de los gnawa, mezclada con artistas internacionales. El resto del año, Esauira es un lugar de artesanos —la marquetería de madera de tuya—, de cooperativas de argán gestionadas por mujeres y de terrazas para ver pasar la tarde.

No es una ciudad para playas de baño tranquilo ni para fiestas. Es para dormir en un riad, comer pescado a la brasa y dejar que el viento haga su trabajo. Dos o tres días bastan para salir de aquí más ligero.