Oviedo.

Oviedo es la capital de un reino que ya no existe. En el siglo IX, cuando casi toda la península era musulmana, aquí estaba la corte del pequeño reino de Asturias, y sus reyes levantaron unos edificios que no se parecen a nada de lo que se construía entonces en Europa. Ese arte, el prerrománico asturiano, es Patrimonio Mundial y la primera razón para venir.

Hay que subir al monte Naranco. Allí están Santa María del Naranco, que fue palacio del rey Ramiro I antes de ser iglesia, y San Miguel de Lillo, con sus celosías de piedra y sus relieves de juglares. Son edificios pequeños, perfectos, con más de mil años, y con la ciudad a los pies. En el centro, la Catedral guarda la Cámara Santa, donde se conservan las grandes joyas del reino, como la Cruz de los Ángeles y la Cruz de la Victoria. Desde aquí, el rey Alfonso II peregrinó a Santiago: es el origen del Camino Primitivo.

El casco antiguo es peatonal, limpio y silencioso. Woody Allen dijo de Oviedo que parecía sacada de un cuento, y la ciudad le dedicó una estatua; hay muchas más repartidas por las calles, desde Mafalda en el Campo de San Francisco hasta La Regenta frente a la Catedral, la novela de Clarín que retrató Vetusta, es decir, Oviedo.

Y luego está la mesa. La calle Gascona, el Bulevar de la Sidra, reúne sidrerías una detrás de otra: escanciado desde lo alto, fabada, cachopo para compartir y quesos asturianos. Por la mañana, el mercado del Fontán; por la tarde, un carbayón o unas moscovitas en una confitería del centro.

En octubre, los Premios Princesa de Asturias llenan la ciudad de figuras de la cultura y la ciencia. El resto del año, Oviedo es una de las capitales más tranquilas de España y una base perfecta para los Picos de Europa, Covadonga y la costa, todos a una hora.

La editora la recomienda para quien quiere silencio, buena cocina y arte con historia. Lleva paraguas fuera del verano y no te vayas sin subir al Naranco.